Es gibt auch spezielle Bälle, die so konstruiert sind, dass sie unberechenbar aufspringen. Aber die o.g. Methode ist wohl billiger und genau so gut.
Kannst die Übung auch so variieren, dass Du mit dem Rücken zu Deinem Torwarttrainer stehst und er Dir nach Abgabe einens akkustischen Signals (Hopp! oder so) einen Ball bzw. Aufsetzter serviert.
Dadurch, dass Du Dich drehen musst, wird Deine Reaktionszeit noch kürzer und Du musst Dich noch mehr konzentrieren.