Mit dem Idealgewicht ist das eh so eine Sache, da bei Einteilungen wie dem Body-Maß-Index etc. nur auf die Körpergröße, jedoch nicht auf den Körperbau abgestellt wird. Wenn Du von Natur aus muskulöser bist, kannst Du dementsprechend auch mehr wiegen.
Außerdem kann ich mich meinen Vorrednern nur anschließen. Etwas Übergewicht muss der Torwartleistung nicht abträglich sein. Ich hab allerdings mal 120kg bei 1,93m gewogen und kann Dir sagen, dass ich jetzt mit meinen 95kg weitaus besser bin als damals.
Als Daumenwert würde ich mal sagen, dass bei 1,78m so 70-80kg o.k. sind.