Eigentlich ist ja in dem Video bzw. der Beschreibung dazu erklärt, wie du aufkommen musst... und zwar nicht auf der Schulter (ich glaub, das würde keine Schulter auf Dauer durchhalten)... generell kann man sagen, dass man immer von "unten nach oben" landen sollte, falls du verstehst, was ich meine?

Eine gute Übung zum "fliegen" und landen:
Du legst dich auf die Seite... stehst blitzschnell auf und dein Trainer etc... wirft dir den Ball ca. 1,50 - 2 m entfernt und nicht allzu hoch auf die Seite, wo du gelegen hast... und du springst danach...