Ich habe ein tolles Frühstücks-Müsli-Rezept für alle Freunde des gesunden morgendlichen Müslis. Mit diesem Start könnt ihr an den Tag schon mal ein grünes Häckchen machen

Erdbeer-Cottage-Cheese-Müsli

Für 1 Portion:


  • 2 getrocknete Softaprikosen
  • 2 EL kernige Haferflocken
  • 1 TL gehackte Haselnüsse
  • 5 EL Milch
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g körniger Frischkäse
  • 2 TL flüssiger Honig

Zubereitung: 10 Min.
Eiweiß: 27 g

1.
Die Aprikosen klein würfeln. Mit den Haferflocken & Nüssen in einer kleinen Schüssel mischen. Die Milch darübergießen.
2.
Erdbeeren kurz waschen, Kelchblätter entfernen, Beeren halbieren und vierteln. Zwei Drittel davon auf dem Müsli verteilen. Frischkäse darauf geben, mit den übrigen Erdbeeren belegen und Honig darüberträufeln.

Als Variante könnt ihr natürlich Früchte der jeweiligen Saison nehmen. Also Apfel, Kirschen, Pfirsiche, Feigen etc....


Also wer sich vor einem wichtigen Spiel oder zum Start eines besonderen Tages einmal etwas tolles gönnen will: Man nehme dieses Müsli