Moinsen,
wie zu erkennen, gibt es zum Thema Ernährung einen großen Bedarf an Informationen.
Daher habe ich mal diesen Thread zum Informationsaustausch eröffnet.
Ich habe ja für nach dem Training zu einem Salat plädiert, durfte aber lernen, daß ein guter Salat aufgrund der Belastung für das Verdauungssystem nun doch nicht so optimal wäre, statt dessen eher Nudeln mit einer Hackfleischsauce besser wären, wenn das Zeug nicht gerade im Fett schwimmt.
Desweiteren möchte ich mit dem Thread auch einfach Informationen über Nahrungsmittelergänzung, in Form von Tabeletten und sonstigem Kram mit einbeziehen, die in meinen Augen völliger Humbug sind.
Wer also in der Halbzeit eine Magnesiumtablette in sein Wasser gibt, und damit hofft, seinen Muskeln was gutes zu tun, der täuscht sich leider.
Oder auch der so oft erklärte Mehrbedarf an Vitaminen, der dann immer durch Pillen abgedeckt werden soll, anstelle mit vernüftiger Ernährung. Dies stimmt so auch nicht.
Auch ums Trinken soll es gehen. Vielen ist nicht bewußt, daß wir ca. 30 Minuten vor dem Sport 0,5 Liter flüssigkeit aufnehmen sollten, um die Flüssigkeitsdepots zu füllen und während sportlicher Belastung auch immer mal wieder trinken sollten, um die Leitungsfähigkeit zu erhalten.
Dabei müssen es nicht isotonische Mittelchen sein, es reicht Leitungswasser mit einem 'Fitzelchen' Apfelsaft oder Traubensaft, damit es ein wenig Geschmack bekommt.
Wichtig dabei ist auch der Salzgehalt des Wassers, den man mit etwas Kochsalz gerade im Sommer kontrollieren und einstellen kann.
Auch nach dem Sport ist trinken wichtig, und wer meint mit einem Hefeweizen gut zu fahren, der sollte nicht vergessen, daß Fruchtschorlen hier immer noch an erster Stelle rangieren, wenn auch man vermeiden sollte, trübe Säfte zu verrwenden. Trübe Säfte enthalten Pflanzenstoffe, die den Verdauungstrakt belasten und damit die Aufnahme von Flüssigkeit verzögern oder behindern, was nicht gut ist.
Auch Milch direkt nach dem sport ist so nicht in Ordnung, weil zuviel Fett, wenn auch Eiweiß und Mineralstoff sicherlich nötig sind, doch dies erst nach der Abklingphase und Erholung, was unter Umständen Stunden sein können.
Somit ist also Ernährung vor dem Sport, während dem Sport und nach dem Sport ein wichtiger Punkt. auch wenn man sich vielleicht in tiefen Klassen daran nicht so hält, halten muß oder halten möchte, kann das Thema durchaus interessant und wichtig sein. Denn fährt man auf ein Turnier und futtert ein dickes Grillsteak mit viel Pommes, darf man sich nicht wundern, wenn eine Stunde später man im Spiel vielleicht einen Leistungseinbruch deutlich spürt....
Daher, auf auf zur fröhlichen Diskussion.