Ich denke schon, dass man diese Reflexe trainieren kann.
Ganz einfache Übung:

Trainer hat in jeder Hand einen Ball. Torwart steht vor ihm und nimmt die Tortwarthaltung ein. Plötzlich lässt der Trainer einen der Bälle herunterfallen und der Torwart muss ihn, bevor er den Boden berührt fangen.
Es gibt noch viel mehr solcher Übung ! Zum Beispiel mit einem Trampolin !

Musste am Donnerstag einmal meine Reflexe rauskramen.
Harte Flanke von rechts in die Mitte, ich lauf nach rechts. Spieler steht völlig frei, schießt aufs tor (ca. 2-3 Meter). Ich musste blitzschnell meinen Arm hochnehmen um den Ball erfolgreich abzuwehren.
Reflexe sind sehr wichtig, um auch mal einen unhaltbaren, der z.b. kurz vor dir abgefältscht wurde, auch mal zu halten !