Ein Klopfer ist ein kleines Fläschechen wo irgendein Mixgetränk drin ist (meistens Wodka Feige) bevor mans trinkt wirds auf den Tisch o.ä. geklopft. Daher der Name.
Wobei das Proplem mit derm Jugendalkoholismus schon lange da ist und bekannt nur siehts man an Fasching eher daher versteh ich nicht ganz warum ihr nur deswegen den Fasching so verteufelt