Nö hast nichts falsch gemacht. Ist ganz normal zwischen den Wechselfristen. Dein neuer Verein muß jetzt auf deinen alten zugehen und über eine entsprechende Ablöse verhandeln. Die ist bei uns im Verband übrigens festgeschrieben. Schau einfach mal auf deiner Verbandsseite vorbei und les da in den Statuten einfach mal nach, wie das so mit den Wechseln funktioniert.
Wenn deinem neuen Verein wirklich was an dir liegt, dann wird er sicherlich Problemlos die 750 bezahlen. Das scheint mir ein halbwegs normaler Betrag zu sein. Wenn du willst, sprech doch einfach mal mit dem Vorstand deines alten Vereins. Warum die sich "quer" stellen.