Zitat Zitat von Knutte
@Steffen: Darüber reden wir dann,wenn ich mir beim Usertreffen meinen Eistee gebraut hab
Naja, hat was mit Erhitzen zu tun, dann noch vergären lassen, geht, wenn der Zuckeranteil hoch genug ist, sicherlich auch.
Dann wäre das schon brauen. Ob das aber dann schmeckt?
Ich versuche mit gerade ein Tee-Bier vorzustellen... also dunkel wird es, wegen der Tannine auf jeden Fall. Malzbier kennt ja jeder, daß ist der Rohstoff des Bieres, also unvergorenes Bier sozusagen.
So süss müßte der Eistee mindestens sein, dann bekommt man ein bitteres Gesöff hin, also auf Basis von Tee mit Rohzucker...

Knutte, je mehr ich darüber nachdenke, umso mehr schüttelt es sich bei dem Gedanken in mir... ob man das trinken kann?

Also, ich bringe zur Vorsicht lieber meinen eigenen Eistee mit...