
Zitat von
Steffen
Sehr gut ist es auch, etwas WEizenmatzen herzustellen und zu futtern:
Einfach Weizenmehl Typ 405 mit etwas Wasser zu einem Teig verkneten, diesen dann flach ausrollen, in einer Pfanne kurz aussen anrösten, damit er stabil wird und im Toaster fertig "backen", bis er leicht dunkle Stellen bekommt.
Diese Brote sind vor dem Sport ideal.