Die Theorie habe ich oben im Beitrag bereits erläutert. Ob das nun wirklich stimmt? Keine Ahnung. Ich habe mir eingebildet, dass ich an Tagen nach einem besonders anstrengenden Training besser regenerieren konnte als wenn ich diese Erstversorgung vergessen oder weggelassen habe. Das kann aber alles auch Einbildung sein.
Du kannst es im Internet sowie in diversen Ernährungsstudien, gerade auch aus der Erfahrung von Läufern nachlesen - aber du kennst ja diese Ernährungsexperten. Mein weiß nie aus welcher Quelle die Motivation dazu kommt.