Hallo,
also ich würde Dir sofort den reusch Highbury empfehlen. Robust und auch im Winter nicht sonderlich kalt.
Ich trage diesen gern, auch im Winter, wobei ich hier dann doch immer Fleece Pullover drunterziehe und gegen die Nässe oft Regenjacke noch drüber.

Über Polsterrung kann ich Dir leider keine Auskunft geben, denn darauf habe ich in den ersten Jahren als Torwart geachtet, bin rumgelaufen wie das Michelin Männchen - bis ich von einem Aushilfstrainer zum ersten Mal Tw-Training bekommen habe. Hier wurde die Falltechnik korrigiert und geübt und seit dem, mit viel viel Üben, waren keine Poster mehr nötig.